Escaramujo
El escaramujo, también llamado tapaculos es el fruto pomoso de la rosa silvestre.
El escaramujo, también llamado tapaculos es el fruto pomoso de la rosa silvestre.
El escaramujo, también llamado tapaculos es el fruto pomoso de la rosa silvestre. No es comestible en crudo, pero es muy apreciado para confecionar mermeladas, confituras y jaleas. Ademas es un ingrediente muy habitual en tisanas.
Tiene un alto contenido en vitamina C: entre 1700-2000mg por cada 100g de escaramujo seco, por lo que es una de las fuentes vegetales más ricas en esta vitamina. También contiene vitaminas A, D y E, y flavonoides antioxidantes. Como remedio natural, se le atribuye el prevenir infecciones de vejiga y se dice que ayuda en casos de mareo y jaqueca. También son conocidas sus propiedades antidiarreicas.
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