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Es conocido por todo el mundo que Colombia es un excelente productor de café, ¿pero sabías que también cultiva té?
El té Colombia Toasted Green Emerald proviene de La Cumbre (Valle del Cauca), un municipio colombiano que se localiza al norte de Cali. Allí, en medio de una reserva forestal, se ubica el único cultivo de té del país, a una altura de 1800 - 2500 m sobre el nivel del mar. Sus tés están considerados los mejores tés de montaña del mundo.
Esta pequeña plantación cultiva y cosecha los tés cuidadosamente a mano, ya que es una labor que si no se hace con precisión puede dañar a la planta y hacer que que no vuelva a salir el cogollo en la próxima cosecha.
Además de producir una gran variedad de tés, esta plantación también cuida de las personas y del medio ambiente. La empresa apoya varios proyectos sociales en el ámbito de la educación y la naturaleza, que se sostienen con la venta de los tés.
El té Colombia Toasted Green Emerald destaca por su sabor dulzón y sus finos aromas, que se consiguen con un tueste adicional de las hojas. Dándoles un color de verde a marrón-negro, puntas ligeras, multifacéticas, alargadas y retorcidas.
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