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Uno de los mejores tés verdes japoneses
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Por si no todavía no lo conoces, el té Matcha es un fino polvo de té procedente de triturar el té japonés Gyokuro en un molino de piedras. Es el té usado en la conocida ceremonia del té japonesa.
Intentar describir en detalle dicha ceremonia iría mucho más allá de nuestro propósito, pero para los que quieran probar el té Matcha, y sin ánimo de ofender a los japoneses, os ofrezco una versión abreviada de su uso:
- Pon una medida de té Matcha en el cuenco.
- Añade agua a unos 70º, 80º y remueve con un batidor de bambú hasta obtener espuma.
- El resultado es una mezcla de finos aromas y una fuerza sorprendente.
Puedes tomarlo sólo o añadirle un poco de bebida vegetal, ¡te encantará!
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Prueba el té Matcha, ¡sus beneficios son innumerables!
