Cafés

Kopi significa café y luwak es el nombre de la civeta en indonesio, un pequeño animal parecido a los gatos, que vive en distintas zonas del mundo. En las islas de Sumatra, Java, Sulawesi y Bali existe una variedad de civeta que originó el Kopi Luwak.

Hoy te propongo realizar un café con cremina. No siempre se puede disfrutar en casa de un café espresso como el de las cafeterías pero hay una técnica con la que conseguir una crema deliciosa con nuestra cafetera moka o italiana: la cremina.

Hoy os traigo una receta facilita para hacer yogur de café casero, sólo hay que mezclar ingredientes y dejar que el tiempo y la temperatura hagan el resto.

Te dejamos algunos datos sobre los principales países productores de café. ¿Qué países son los mayores importadores?¿cuantas tazas de café se beben al día en el mundo?

El café posee increíbles propiedades para la piel, le devuelve el brillo a una piel opaca, tiene propiedades estimulantes y es perfecto para despertarnos cada mañana.

Una bebida imprescindible para millones de personas. Muchos lo consideran el estimulante necesario por las mañanas para ponerse en marcha, el digestivo después de cada comida, el cómplice de confidencias en una conversación entre amig@s.

El post de hoy responde a un cambio que estamos viendo en el consumo de nuestros clientes aficionados al café. Muchos de ellos compraron en su día una cafetera de cápsulas, de las que se pusieron de moda hace algunos años.

Tanto el té como el café son bebidas que contienen bajas concentraciones de purinas. Muchas páginas afirman que hay que evitar su consumo para regular los niveles de ácido úrico. En este post vamos a despejar dudas.

Siendo el enema un procedimiento terapéutico milenario, los enemas de café se usan desde hace dos siglos en la práctica médica. Tras descartar sus beneficios en el siglo pasado, a día de hoy la técnica ha vuelto a ser popular gracias al florecimiento de las medicinas alternativas.