En España hay una gran tradición cafetera que se remonta al siglo XVIII, cuando los italianos la introdujeron en nuestro país, aunque nuestra producción siempre llegó de las colonias que tenían por aquel entonces. Madrid tiene muchas tiendas de café y desde Café Té Arte queremos mostrarte la selección que hemos hecho nosotros, de aquellas que nos gustan por su gran calidad en el producto y la atención que realizan al cliente.

Por fin está en tus manos esa cafetera superautomática que llevas esperando hace tiempo. Quieres lograr un café que mantenga todo su aroma y sabor, como en las cafeterías y bares.  Seguro que lo primero que has hecho es montarla y leer todas las instrucciones técnicas para ponerla en marcha cuanto antes y asegurar un buen funcionamiento. Y habrás leído las recomendaciones que hacen, incluso las recetas de café que te proponen. Así que como sabemos que lo que quieres es sacarle el mayor...

El Pu-erh como se lo conoce en China, es el té rojo, que es como lo conocemos en España. Originariamente provenía de la provincia de Yunnan, en el suroeste de China, aunque ahora se pueden encontrar cultivos en otros muchos lugares del mundo.  El té rojo también proviene de la Camelia Sinensis, pero en este caso las hojas, tras ser recolectadas y procesadas como las demás, están sometidas a un proceso de fermentación, es decir de envejecimiento y maduración. Por eso adquiere ese color rojo...

Saber qué café debemos usar en nuestra cafetera es esencial para poder disfrutar de esta bebida con todo su sabor y aroma. En esta entrada te damos algunas pistas para que aproveches mucho mejor tu cafetera.

En Madrid han ido surgiendo tiendas de té especializadas respondiendo a la demanda que hay sobre esta bebida. Nosotros hemos hecho una selección de ellas para que puedas conocer las que más nos gustan a nosotros.

Si eres consumidor de infusiones lo mismo es una pregunta que se te ha pasado alguna vez por la cabeza. Desde el punto de vista del ahorro es evidente que esta cuestión puede aparecer porque sería una manera de sacar más de una infusión por ellas, y desde la mirada ecologista también por la gran cantidad de residuos que se generan.

Los amantes del café saben que el aroma y el sabor de un café puede quedar arruinado por una mala conservación de la materia prima. Si no le hemos prestado atención a esta parte podemos bebernos una taza de café que no tenga nada que ver según va pasando el tiempo. De hecho, además de perder aroma y sabor puede incluso coger un regusto raro que haga estropear el café.

Raro es el día que no viene gente preguntando por la tienda por las propiedades de este té para adelgazar, perder peso y demás. Os voy a dar mi opinión más sincera.

Seguro que esta pregunta te la has hecho en alguna ocasión. Y aquellos que comienzan a adentrarse en el mundo del té se la hacen mucho. Puede llegar a abrumar la cantidad de variedades que existen y no saber la que elegir, pero hoy vamos a intentar aclarar un poco cuántos tipos hay y sus características. Aunque nosotros siempre recomendamos ir probando para ver cuáles son los que más te gustan.

Lo mismo en algún momento has oído hablar de las cafeteras superautomáticas, del café que hacen, que son una buena alternativa (más barata y ecológica) de las de cápsulas. Pero puede que aún no sepas exactamente qué es lo que son.

Las cápsulas de café no son sencillas de reciclar. Además... ¿es ecológico fabricar una cápsula para inmediatamente ser desechada después de realizar un único café?. ¿Que alternativas tenemos al café de cápsulas?

Esta es una de las preguntas que nos suelen hacer nuestros clientes. Ya sea porque han calculado mal las cantidades, porque las prisas de la mañana hacen que no dé tiempo a desayunar, o porque se prefiere hacer más cantidad para después, puedes sentir la necesidad de tener que guardar el café recién hecho en la nevera.